Hokkaido Cheese Tart a.k.a Cheese Tart Pablo

Disosial media sedang bersliweran resep-resep yang konon kabarnya diadaptasi dari rasa penasaran terhadap cake-cake yang dijual mahal di ibukota.

Saya pun nggak mau ketinggalan, berniat baja untuk membuat salah satu dari cake-cake mahal yang lagi nge-hits di ibukota. 

Akhirnya dapur @kersencakery (@elsusan) bisa eksekusi tart yang sedang kekinian. Resep diambil dari blog ini .

Tarraaa ini dia "Hokkaido Cheese Tart" (Lebih dikenal dengan Nama Cheese cake ala Pablo)

ini penampakan "Hokkaido Cheese Tart" ala saya

Sukses, enak, agak sedikit eneg custardnya. Anak-anak suka bagian crustnya saja. Bagian atas sedikit retak karena overbaked. Overall, puas!